Informationen zu | Spanisch Wort CHOCHOS

Beispiele für die Verwendung von CHOCHOS in einem Satz

• En Perú y Ecuador se refiere también a los alimentos elaborados con semillas de chocho (Lupinus), entre ellos el Cebiche de chochos plato típico de Riobamba, Ecuador y Áncash, Perú.
• “Se eligen tiernos los frijoles, habas, chochos, choclos y alverjas (arvejas): se cuecen, como también, arroz, coles y sambo picado; todo se rehoga en una cazuela preparada con cebolla frita en manteca, ajos, cominos, maní tostado y molido, y un trozo de azúcar: se añaden natas y leche, y después de un hervor dado con los trozos de peje (pescado) y camarones se sirve poniendo encima fritos de masa de pastel en diversas figuras y muy pequeñas, tajaditas fritas de plátano, rebanadas de huevo endurado, perejil picado, ajíes floreados y polvo de pimienta sobre todo.
• Por otro lado su territorio está conformado de suelos arenosos y de cangagua, en la que abundan especies como la cabuya negra, el guarango, el molle, la chilca, entre otros, sobresale la producción de maíz, maní, chochos además de varias especies de pájaros.
• El ceviche de chochos es un plato preparado a partir de semillas de chocho (Lupinus mutabilis), tarwi o tawri, que se consume en zonas andinas de Ecuador y de Perú.
• Sus platos típicos son los tamales, revuelto de papas con cuy, resbalado de trigo con pellejón, patasca con menudencia seca, shambar con jamón o carashpo, cashallurto, shinde de habas, río sucio, revuelto de chochos, guiso de chumos, papas huachaponas con cachiyacu, caldillo de cecina con huevos, crema de cayhuas, pushpos de ñuña guisados; todas estas comidas, se acompañan con cancha, nuñas, choclos, papas, ocas, porotos y/o mashuas.
• Es común también oír hablar de curanderos en algunos pueblos chochos, que realizan diversos trabajos para curar enfermos y se asegura que invocan los espíritus de sus antiguos dioses.
• El valle de Coixtlahuaca, situado al noroeste del actual estado de Oaxaca, es el origen de trece documentos pictográficos que nos permiten vislumbrar parte de la historia prehispánica y colonial temprana de los distintos pueblos asentados en esta región multiétnica en que se asentaron mixtecos, ngiwas o chochos y nahuas.

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