Definition & Bedeutung | Spanisch Wort COMINO
COMINO
Definitionen von COMINO
- der Kümmel
Anzahl der Buchstaben
6
Ist Palindrom
Nein
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Beispiele für die Verwendung von COMINO in einem Satz
- Las especias y los sabores varían, pero suelen incluir cebolla, pimienta de Jamaica, cilantro, clavo, comino, ajo y mostaza, y a veces incluyen apio, canela o jengibre.
- Existen varias recetas, aunque los elementos invariables en la composición han de ser la mayonesa -en su mayor parte-, la salsa de tomate (en especial la salsa kétchup), mostaza y -opcionalmente- añadiendo condimentos al gusto (pimentón, orégano, comino, etc).
- Además, el comino también se utiliza como planta medicinal, como digestivo, así como para aumentar el hierro en sangre en caso de anemia y reducir los síntomas del resfriado común.
- El lassi cuando es salado es llamado "tradicional", y es condimentado con comino, pimienta y otras especias.
- La elaboración consta de un majao (majado) de ajos, pimentón, comino, orégano y opcionalmente otras especias o hierbas aromáticas, al cual se le agrega vinagre blanco que puede ser vinagre de Jerez y en esta mezcla se suelen dejar las rodajas de cazón de 4 a 8 horas y una vez pasado este tiempo se enharinan o rebozan las rodajas, se fríen en aceite de oliva y se sirven a la mesa.
- ----En orden de escritura: comino, semillas de cilantro, canela, pimienta negra, nuez moscada, laurel, clavo de olor, cardamomo.
- Las especias que contiene esta mezcla varían en cierta medida entre distintas regiones pero por lo general incluyen: garam masala, jengibre, cebolla, pimienta de cayena, comino, pimienta, cardamomo, alholva, ajo, coriandro, y, a veces, otras especies y aditivos.
- Se trata de un plato que es servido tanto como entrante y como segundo, en el que el rocoto se rellena con carne molida (que puede ser de vacuno, de cerdo o una combinación de ambas), aceitunas, guisantes, queso fresco, todo ello aderezado con comino y perejil picado.
- El lahmacun se hace con una base de pan plano, delgado y redondo, sobre la que se unta una mezcla de carne picada (generalmente ovina) y verduras como zanahorias, cebollas o ajos (dependiendo de la región) y tomates, comino, aceite de oliva y pimienta negra.
- El birote se rellena de carnitas de cerdo en rebanadas, cubos o trozos, luego se sumerge en salsa picante de chile de árbol de Yahualica que tiene características especiales de sabor, aroma y picor, además se le agregan condimentos como vinagre, comino y ajo, entre otros.
- A menudo incluye también cilantro, orégano, queso panela, aguacate, comino y/o jugo de lima (llamada «limón» en México).
- El principal ingrediente es la berenjena asada, que se mezcla con tahina (semillas de sésamo o ajonjolí molidas), zumo de limón, ajo, jarabe de granadas y comino.
- Se aromatiza con hierbas, como la semilla de alcaravea, comino, eneldo, hinojo, cilantro y granos del paraíso, entre otras.
- El chilorio es un platillo guisado, originario del estado de Sinaloa del noroeste de México, se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada finamente, que se condimenta con chile ancho, chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal.
- El caldo se completa con tomates, chile, zanahoria, bastante apio, y se aromatiza con orégano, comino y ajo.
- El nombre en portugués indica los ingredientes de la marinada Vinha d'alhos: vino y ajos, no obstante lleva otros condimentos tales como sal, comino y cúrcuma.
- Suele ser una mezcla de diferentes especias tales como: cardamomo, canela en rama, semillas de fenogreco, jengibre, semillas de pimienta negra y mostaza en polvo que se mezclan con otros ingredientes de influencia portuguesa: ajo, chili en polvo, vinagre, comino, cebolla y azafrán.
- Se marina el pollo en yogur y se sazona con una mezcla de especias tandoori masala, pudiendo agregarse garam masala y/o ajo, jengibre, comino, pimentón y otras especias dependiendo de la receta.
- El yogur de esta salsa se aliña con cilantro, comino, hojas de menta, pimienta de cayena u otras hierbas y especias.
- El sabor suave de este curry es una mezcla de diferentes especias: coriandro, comino, cardamomo, y clavo en una proporción 8:2:1:1, combinado todo ello con yogur o nata.
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